Chiftele delicioase din fasole neagra coapta, sfecla, cartof dulce, prune, pasta miso, cascaval si quinoa.

Secretul majoritatii retetelor sunt ingredientele, calitatea si cantitatile lor. Ironic sa incep cu o astfel de afirmatie, la o reteta unde este nevoie sa fii atent doar la 2 cantitati, restul fiind mai mult, dupa gust. Cert este ca, acest couscous cu legume, caju si stafide, poate fi servit langa un piept de pui de exemplu, sau poate fi mancat asa cum este, gol, atat de bun este! Si ce este si mai bun si frumos la aceasta reteta, este ca #sefacesingura , adica nu necesita niciun proces termic, de coacere, fierbere, prajire sau aburi! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ !

Acili in limba turca inseamna picant iar acili ezme este o salata picanta de rosii cu ceapa, ardei kapia si ardei iute. Legumele sunt tocate foarte marunt si lasate la scurs, dupa care sunt amestecate cu un sos din usturoi, sumac, menta, ulei de masline si suc de lamaie. Salata are aspectul unui sos si se serveste ca si gustare cu paine proaspata sau lipie. Datorita texturii si gustului aromat si picant, acili ezme este foarte versatila si se poate servi cu diverse preparate din carne sau ca si topping la saorma.

O reteta de salata nu strica niciodata, iar mai jos va prezinta salata tabbouleh fara bulgur care are gluten. In incercarile mele de a-l inlocui, quinoa a facut cea mai buna treaba.

O reteta delicioasa, cu aport de proteina vegetala, perfecta pentru o dieta echilibrata sau, prin inlocuirea iaurtului cu apa sau maioneza din aquafaba, fiind perfecta inclusiv pentru zilele de post sau un stil de viata vegan.

O salata simpla, aromata si care ne asigura aportul necesar de fibre. Poate fi consumata ca atare daca iti doresti o masa echilibrata din spectrul vegan sau cu ou ochi/posat sau o bucata de carne. Si da, nu trebuie sa fii vegetarian/vegan pentru a avea astfel de mese. Sunt delicioase si vin la pachet cu multe beneficii.