Supa aceasta de rosii este o improvizatie a mea, sper ca sunt proprietara acestei retete pentru ca nu m-am inspirat de la nimeni. O prepar de cativa ani si i-am inspirat si pe ceilalti din familie. Copiii adora aceasta supa, este super buna, de sezon si sanatoasa. In plus, poate fi mancata si mai rece, nefiind o supa grasa. Sincera sa fiu, abia asteptam sa se faca rosiile in curte sa o prepar doar din ce avem noi in curte. Am folosit doar legume si oua din productie proprie.

Chiftelutele cu branza halloumi, dolvecel si morcovi - super gustoase si sanatoase! Le recomand cu tot dragul servite alaturi de vinete coapte pe gratar cu dressing de usturoi, ulei de masline si otet balsamic!

Ciorba din sira de porc este o alegere foarte buna pentru masa de pranz, fiind o sursa bogata de proteine si un cocktail de vitamine datorita legumelor pe care le contine: ceapa, morcov, dovlecel, ardei gras, ardei kapia, patrunjel, leustean.

Ani de zile am servit la job clasicul meniu de la catering fel 1 + fel 2. Intr-o zi ajunsesem sa fiu nemultumit de kilogramele mele. Reteta aceasta este slaba in calorii, foarte gustoasa si o pregatesc de minimum 3 ori pe saptamana ca pranz la birou.

Cea mai frumoasa si delicioasa prajitura pentru toamna.

Pentru ca solicitarea a fost mare pentru aceasta reteta, m-am gandit sa o impartasesc si cu voi. Aceasta reteta este de la un prieten drag mie, parte din familia noastra. Foarte usor de facut, asa ca luati repejor un pix si o foaie si notati, dupa cum urmeaza. :)