retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Kolokythokeftedes-Chiftele cu zucchini si Feta
food therapy
2178 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Kolokythokeftedes-Chiftele cu zucchini si Feta
food therapy
2178 retete postate
Pregatire
50 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
Chiar daca vremea vacantelor a trecut, le mai putem simti gustul, gatind mancarurile savurate in locurile vizitate. Kolokythokeftedes, greu de pronuntat dar nu la fel de greu de preparat, este o mancare specifica bucatariei grecesti, servita ca si aperitiv alaturi de sos Tzatziki, in tavernele si restaurantele din insulele grecesti. Zucchini razuiti, amestecati cu ierburi aromatice si branza Feta, modelati sub forme de bile si prajiti in baie de ulei. Kolokythokeftedes trebuie sa fie rumene, cu exterior crocant si interioul pufos.
Kolokythokeftedes-Chiftele cu zucchini si Feta
Pregatire
50 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Chiar daca vremea vacantelor a trecut, le mai putem simti gustul, gatind mancarurile savurate in locurile vizitate. Kolokythokeftedes, greu de pronuntat dar nu la fel de greu de preparat, este o mancare specifica bucatariei grecesti, servita ca si aperitiv alaturi de sos Tzatziki, in tavernele si restaurantele din insulele grecesti. Zucchini razuiti, amestecati cu ierburi aromatice si branza Feta, modelati sub forme de bile si prajiti in baie de ulei. Kolokythokeftedes trebuie sa fie rumene, cu exterior crocant si interioul pufos.
Ingrediente
Portii:
- 1 kg zucchini
- 1 lingura sare de mare
- 3 buc ceapa verde
- 5 gr menta
- 5 gr patrunjel
- 5 gr marar
- 10 ml Ouzo
- 1 catel usturoi
- 80 gr branza Feta
- 80 gr faina
- 0.25 lingurita praf de copt
- 60 gr pesmet
- 1 buc oua
- dupa gust piper negru macinat
- dupa gust fulgi de ardei iute
- 400 ml ulei
- 1zucchini1 kg
- 2sare de mare1 lingura
- 3ceapa verde3 buc
- 4menta5 gr
- 5patrunjel5 gr
- 6marar5 gr
- 7Ouzo10 ml
- 8usturoi1 catel
- 9branza Feta80 gr
- 10faina80 gr
- 11praf de copt0.25 lingurita
- 12pesmet60 gr
- 13oua1 buc
- 14piper negru macinatdupa gust
- 15fulgi de ardei iutedupa gust
- 16ulei400 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
olimpiainbucatarie
Chef oct. 21, 04:39
Delicios!
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Aromeinbucate
Legend Chef oct. 21, 02:55
Ce chiftelute bune!
Tare pofta mi-a fost de chiftelute in perioada asta si am tot preparat, am sa pun si minunatiile tale pe lista, arata excelent!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
La cererea publicului am umplut si zucchini! ;) Cu un pic de indemanare si rabdare, preparati ceva bun pentru toata familia. Spor si pofta buna!
PanaCris
Master Chef 
Pentru ca solicitarea a fost mare pentru aceasta reteta, m-am gandit sa o impartasesc si cu voi. Aceasta reteta este de la un prieten drag mie, parte din familia noastra. Foarte usor de facut, asa ca luati repejor un pix si o foaie si notati, dupa cum urmeaza. :)
Roxenneskitchen
Mini Chef Flaounes este un produs de patiserie specific bucatariei cipriote. Consta dintr-un aluat dospit, umplut cu un amestec de branzeturi.
food therapy
Legend Chef Delecteaza-te cu o reteta delicioasa si populara adusa din inima Greciei! Acest tip de placinta cu branza si spanac este usor de preparat, dar totodata satioasa si poate fi servita in orice moment al zilei.
Emile Henry
Bucatar amator Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!