retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Supa de chimen cu paine prajita
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Supa de chimen cu paine prajita
Sidy
502 retete postate
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
10 minute
Preparare
20 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Supa aceasta se face indeosebi in zilele racoroase, pentru intarirea imunitatii organismului.Este deosebit de gustoasa, iar chimenul are foarte multe beneficii pentru organismul nostru. Semintele de chimen au fost printre primele condimente din Europa, fiind gasite marturii ale existentei lor in Elvetia, acum 5000 de ani. Chimenul este amintit si in Biblie, in cartea lui Isaiah. Semintele de chimen se pot folosi in preparate din cartofi, fasole uscata, mazare,linte. Este foarte bun si ceaiul de chimen, are efect linistitor, ajuta impotriva insomniilor. Daca nu imbunatatim supa aceasta cu oua si smantana, ea poate constitui o supa numai buna in zilele de post. Are foarte putine calori si te incalzeste, are o aroma absolut minunata. Aceasta supa se poate servi cu crutoane sau cu paine prajita data cu un catel de usturoi.
Supa de chimen cu paine prajita
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Pregatire
10 minute
Preparare
20 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Romaneasca , Supe & Ciorbe
Sidy Chef
Prezentare
Supa aceasta se face indeosebi in zilele racoroase, pentru intarirea imunitatii organismului.Este deosebit de gustoasa, iar chimenul are foarte multe beneficii pentru organismul nostru. Semintele de chimen au fost printre primele condimente din Europa, fiind gasite marturii ale existentei lor in Elvetia, acum 5000 de ani. Chimenul este amintit si in Biblie, in cartea lui Isaiah. Semintele de chimen se pot folosi in preparate din cartofi, fasole uscata, mazare,linte. Este foarte bun si ceaiul de chimen, are efect linistitor, ajuta impotriva insomniilor. Daca nu imbunatatim supa aceasta cu oua si smantana, ea poate constitui o supa numai buna in zilele de post. Are foarte putine calori si te incalzeste, are o aroma absolut minunata. Aceasta supa se poate servi cu crutoane sau cu paine prajita data cu un catel de usturoi.
Ingrediente
Portii:
- 2 linguri seminte de chimen
- 2 linguri ulei
- 2 l supa
- 2 linguri pasta de gogosari
- 2 felii paine toast
- 2 catei usturoi
- dupa gust sare
- 1 lingura faina
- 1seminte de chimen2 linguri
- 2ulei2 linguri
- 3supa2 l
- 4pasta de gogosari2 linguri
- 5paine toast2 felii
- 6usturoi2 catei
- 7saredupa gust
- 8faina1 lingura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Ruxy
Legend Chef ian. 22, 11:28
O ador!
Abia astept sa o prepar!
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Lubita
Chef nov. 21, 09:12
Interesanta supita,pofta buna!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
food therapy
Legend Chef nov. 21, 09:12
Delicioasa supa !
imi place mult chimenul. de obicei fac cu morcovi, sa ii dea o culoare mai vesela si textura . Foarte inspirata ideea cu pasta de gogosari.
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Rotkohl sau Blaukraut este o varza rosie, cremoasa, dulce-acrisoara, aromata cu boabe de ienupar si seminte de chimen, specifica bucatariei germane. Ceapa, varza rosie si marul, calite mai intai in unt si apoi gatite in supa de legume. Gustul este ajustat cu zahar brun si otet de mere iar textura cremoasa este data de amestecul de faina si apa, adaugat la final. O garnitura delicioasa si versatila care poate acompania multe preparate.
food therapy
Legend Chef 
Jagerkohl sau tocana vanatoreasca este un preparat din bucataria germana cu bacon, carnati afumati, carne de vita, varza alba si cartofi, fierte impreuna in supa de legume, aromata cu seminte de chimen. Sucul lasat de legume impreuna cu supa si grasimea lasata de bacon si carnat formeaza o emulsie cremoasa care imbraca toate ingredientele. Este o mancare bogata si delicioasa. O paine buna o acompaniaza perfect pentru o masa satioasa.
food therapy
Legend Chef Gulasul, un preparat specific bucatariei unguresti este o supa bogata cu carne si legume sau o tocana mai zemoasa. In acesta reteta bucatile de carne caramelizate sunt fierte impreuna cu ceapa calita, morcovii si pastarnacul in supa de vita aromata cu seminte de chimen. Dupa ce carnea este fiarta si frageda se adauga rosiile, cartofii si ardeiul gras si se gatesc toate impreuna. Ardeiul adagat la final intensifica gustul supei, iar rosiile si sosul de rosii dau culoare si o nota de prospetime preparatului.
food therapy
Legend Chef Cand treci pragul unei gospodarii la tara, visezi sa fii servit cu o ”zama” sanatoasa si gustoasa. Asa am pregatit eu acest bors de cocos, dintr-o pasare grasa, galbena si care a dat un gust fantastic de bun ciorbei. Am folosit bors acru, taranesc si am adaugat si taitei preparati in casa, cu ajutorul masinii de facut paste.
Emilia gateste
Legend Chef Ciorba de porc cu afumatura si coaste este una dintre preferatele familie. Daca abunda in cartofi si paste fainoase este cu atat mai bine. Si copiii o iubesc si o mananca cu placere de fiecare data.
Rodica
Legend Chef 
Ancutsa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!