Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Pui cu unt, in stil indian

(*)(*)(*)(*)(*) (2)
 chef profile img

food therapy

2145 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Pui cu unt, in stil indian
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Pui cu unt, in stil indian

(*)(*)(*)(*)(*) (2)
chef profile img

food therapy

2145 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Timp pregatire

30 minute

Timp preparare

40 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Murgh Makhani este un preparat specific indian, cu bucati fragede de carne de pui si un sos cremos. Primul pas in construirea aromelor si fragezirea carnii este marinarea intr-o pasta condimentata de iaurt. Bucatile de carne marinate sunt rumenite in ulei, crusta formata la suprafata carnii amplifica astfel aroma preparatului. Ceapa, usturoiul, ghimbirul si mirodeniile gatite in unt, rosiile si smantana, formeaza sosul savuros si matasos care inveleste bucatile de carne.

Pui cu unt, in stil indian

(*)(*)(*)(*)(*) ( 2 )

Pregatire

30 minute

Preparare

40 minute

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

food therapy
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Murgh Makhani este un preparat specific indian, cu bucati fragede de carne de pui si un sos cremos. Primul pas in construirea aromelor si fragezirea carnii este marinarea intr-o pasta condimentata de iaurt. Bucatile de carne marinate sunt rumenite in ulei, crusta formata la suprafata carnii amplifica astfel aroma preparatului. Ceapa, usturoiul, ghimbirul si mirodeniile gatite in unt, rosiile si smantana, formeaza sosul savuros si matasos care inveleste bucatile de carne.

Ingrediente

Portii:
Carne de pui
  • 125 gr iaurt grecesc
  • 3 catei usturoi
  • 25 gr ghimbir
  • 1 lingurita condiment Garam Masala
  • 0.5 lingurita chimion macinat
  • 0.5 lingurita turmeric macinat
  • 0.5 lingurita boia
  • dupa gust fulgi de ardei iute
  • dupa gust sare
  • 500 gr pulpe de pui dezosate
  • 1 lingura ulei
  • 1iaurt grecesc
    125 gr
  • 2usturoi
    3 catei
  • 3ghimbir
    25 gr
  • 4condiment Garam Masala
    1 lingurita
  • 5chimion macinat
    0.5 lingurita
  • 6turmeric macinat
    0.5 lingurita
  • 7boia
    0.5 lingurita
  • 8fulgi de ardei iute
    dupa gust
  • 9sare
    dupa gust
  • 10pulpe de pui dezosate
    500 gr
  • 11ulei
    1 lingura
Sos
  • 0.5 lingura ulei
  • 45 gr unt
  • 1 buc ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 25 gr ghimbir
  • 0.75 lingurita chimion macinat
  • 0.75 lingurita condiment Garam Masala
  • 0.5 lingurita coriandru macinat
  • 300 gr rosii din conserva
  • dupa gust fulgi de ardei iute
  • 150 ml smantana pentru gatit
  • 0.5 lingurita zahar brut
  • dupa gust sare
  • 1ulei
    0.5 lingura
  • 2unt
    45 gr
  • 3ceapa
    1 buc
  • 4usturoi
    3 catei
  • 5ghimbir
    25 gr
  • 6chimion macinat
    0.75 lingurita
  • 7condiment Garam Masala
    0.75 lingurita
  • 8coriandru macinat
    0.5 lingurita
  • 9rosii din conserva
    300 gr
  • 10fulgi de ardei iute
    dupa gust
  • 11smantana pentru gatit
    150 ml
  • 12zahar brut
    0.5 lingurita
  • 13sare
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

  • Pasul 10
    terminat

  • Pasul 11
    terminat

  • Pasul 12
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Recenzii (2)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
2 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (2)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Mimmi
Master Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
nov. 21, 07:39
Yummy
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)
gatesc.ro
Aromeinbucate
Legend Chef
(*)(*)(*)(*)(*)
nov. 21, 03:41
Grozava reteta si prezentare!!
Super!! Imi place totul! Prezentarea este impecabila, iar aromele sunt ceva.. à la foodtherapy, ce pot sa spun mai mult? Perfection!
0
 | 
Raspunde
 | 
Vezi comentarii (1)

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.