Pizza cu blat pufos, sos de mazare, mozzarella, branza feta si rosii deshidratate.

Pizzzzaaaaaaaaaa time! Ce-mi place cel mai mult la aceasta geniala inventie italiana este faptul ca e atat de versatila... Si, desigur, o putem face de fiecare data dupa cum avem inspiratie si pofta... Va invit la cina! :)

Zilele trecute ma uitam la TV; l-am vazut pe Jamie Oliver gatind acest fel de mancare si am zis sa-l incerc si eu. Noua ne-a placut tare mult; sper sa va placa si voua. Usor de preparat si tare gustos.

De obicei, acest sos salsa verde merge foarte bine cu carnea sau pestele la gratar, dar nici legumele copte pe gratar nu ies din schema. Pus pe bruschete cu diferite alte combinatii din carne, savurati un aperitiv minunat. Servit peste peste, alte carnuri, bruschete sau legume, este bine sa-l tineti la rece cateva ore, aromele se intrepatrund, dand un gust pe masura. Fileurile de ansoa se folosesc foarte des in bucatarie, pentru a da si mai mult gust unor sosuri sau mancaruri. Super easy!

O dulceata mai altfel, dulceata de ceapa se consuma simpla, pe paine prajita cu branza, sau langa foie gras, terine de carne, friptura de rata/pui, legume sau chiar chiftele. O dulceata all season :D :))) Spor si pofta buna! ;)

Pesto este in mod traditional aromat cu busuioc, dar si alte ierburi aromatice se potrivesc de asemenea, de exemplu menta, coriandrul, patrunjelul, salvia sau chiar rucola.