retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pesto - By KitchenAid
KitchenAid
332 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pesto - By KitchenAid
KitchenAid
332 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala , Conserve , Garnituri , Gustari & Aperitive , Salate & Dressinguri , Europeana , Italiana
Pregatire
5 minute
Preparare
5 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Usoara
Pesto este in mod traditional aromat cu busuioc, dar si alte ierburi aromatice se potrivesc de asemenea, de exemplu menta, coriandrul, patrunjelul, salvia sau chiar rucola.
Pesto - By KitchenAid
Categorii: Bucatarie internationala , Conserve , Garnituri , Gustari & Aperitive , Salate & Dressinguri , Europeana , Italiana
Pregatire
5 minute
Preparare
5 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Bucatarie internationala , Conserve , Garnituri , Gustari & Aperitive , Salate & Dressinguri , Europeana , Italiana
KitchenAid Chef
Prezentare
Pesto este in mod traditional aromat cu busuioc, dar si alte ierburi aromatice se potrivesc de asemenea, de exemplu menta, coriandrul, patrunjelul, salvia sau chiar rucola.
Ingrediente
Portii:
- 30 gr parmezan
- 30 gr branza Pecorino
- 60 gr busuioc
- 40 gr seminte de pin
- 2 catei usturoi
- 120 ml ulei de masline
- dupa gust sare
- dupa gust piper negru macinat
- 1parmezan30 gr
- 2branza Pecorino30 gr
- 3busuioc60 gr
- 4seminte de pin40 gr
- 5usturoi2 catei
- 6ulei de masline120 ml
- 7saredupa gust
- 8piper negru macinatdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Orez cremos specific bucatariei italiene cu sos din rosii coapte, aromat cu usturoi si busuioc. Tehnica de gatire presupune crearea aromelor in etape. Se incepe cu pregatirea supei de legume si a sosului de rosii. Se continua cu calirea cepei in ulei, prajirea orezului si fierberea lenta prin adaugarea treptata de supa. Dupa ce orezul este aproape fiert se adauga sosul de rosii. Cremozitatea preparatului este amplificata de untul rece si branza pecorino/parmezan, adaugate la final. Se serveste cu branza buratta, pecorino/parmezan razuit si frunze de busuioc. Pentru un plus de gust se stropeste cu ulei de masline si otet balsamic. Este un preparat cremos, moale, cu gust proaspat si savuros.
food therapy
Legend Chef 
Pesto cu busuioc si muguri de pin este o varianta clasica a unui condiment italienesc foarte popular. Pesto poate fi gasit insa in diferite combinatii de ierburi proaspete, nuci, parmezan, usturoi si, desigur, ulei de masline extra-virgin! In mai putin de 10 minute, veti avea propriul Pesto- un deliciu pentru a condimenta paste, salate si sandvisuri.
Ioana Traistaru
Bucatar amator 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!