Langosul, este un produs de patiserie/ brutarie specific bucatariei maghiare. In aceasta reteta cartofii fierti si apoi gatiti pana cand excesul de umiditate s-a evaporat sunt combinati cu faina, sare, zahar, drojdie, lapte si ulei si transformati intr-un aluat dens si usor lipicios. Dupa dospire, aluatul este modelat sub forma de discuri, prajite apoi in ulei incins.

Lobiani, un preparat specific bucatariei georgiene, consta dintr-un aluat dospit, umplut cu bacon, ceapa si fasole. Placintele se pot servi simple, ca si gustare sau cu varza murata si smantana, pentru o masa satioasa de pranz.

Aluat pufos cu faina integrala si lapte, dospit cu drojdie, umplut cu piure de mere, pasta din seminte prajite de floarea soarelui si scortisoara. Pentru un plus de textura, aluatul este rulat prin pesmet inainte de coacere, obtinand o crusta crocanta cu gust de nuca.

Este o reteta delicioasa frantuzeasca,o am de la fiica mea care traieste in Franta si daca tot e sezonul legumelor,m-am hotarat s-o pregatesc si foarte multumiti am fost de rezultat.

“Altfel de pizza”.

O rulada aperitiv foarte gustoasa prin combinatia aromelor de branza cu sunca presata si cu verdeturi. A fost un rasfat pentru intreaga mea familie....