Paine taraneasca cu seminte si faina tip 650.

I se mai spune si Painea Lenesului, deoarece nu necesita framantare, se amesteca doar cu lingura. De cand am descoperit-o, o pregatesc o data la 2 zile si nu mai cumpar din comert. Este extraordinara, crocanta, gustoasa, ferma si satioasa. Daca doriti o paine mai pufoasa, folositi doar faina alba. Un lucru foarte important este sa aveti o oala de calitate, groasa, care sa distribuie caldura uniform si ideal, sa aiba capac.

Bucati de piept de pui fragede si crocante cu sos lipicios de chilli. Carnea este mai intai marinata in lapte si pudra de curry. Bucatile marinate de carne sunt acoperite in 2 etape cu un amestec din faina de grau, faina de orez, amidon si praf de copt. Carnea este apoi prajita de 2 ori in baie de ulei pentru a obtine accea crusta rumena si crocanta, foarte apreciata. La final, bucatile de carne sunt acoperite cu sos din miere, zahar, pasta gochujang, sos de soia, ketchup si usturoi. Un preparat in stil asiatic extrem de delicios.

Iata o alta varianta in care puteti manca sardinele. Nu stiu cat v-a convins reteta mea sau imaginile, insa pot sa va spun sincer ca bruschetele acestea sunt absolut delicioase! Sunt atata de simplu de preparat si transforma o banala conserva intr-un rasfat matinal.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.