O reteta festiva, dar care, in acelasi timp, e delicioasa servita langa cafeaua de dimineata.

Vara aceasta trebuia sa vizitez Creta dar din cauza situatiei actuale nu vom mai calatori, insa voi aduce Creta la mine in bucatarie prin acest desert grecesc plin de portocale. N-am mai mancat ceva atat de aromat pana acum, este asemanator cu o budinca cremoasa datorita iaurtului grecesc. Se prepara extrem de usor, nu aveti nevoie de ingrediente sofisticate, iar gustul este de vis.

Daca va place dovleacul, cu siguranta o sa va placa si aceasta prajitura cu dovleac si ciocolata deosebit de pufoasa.

Bananele super coapte fac din acest chec ceva extraordinar si daca mai luam in considerare faptul ca avem incorporat si ulei de cocos, imagineaza-ti ce moale si gustos poate fi acest chec.

Am vrut ca aceasta gustare sa fie nu doar sanatoasa, dar sa contina si ingrediente usor de gasit in magazin, combinatia lor in materie de gust sa fie nemaipomenita si surprinzatoare si nu in ultimul rand sa imi dea o energie, un avant de care am nevoie de multe ori inaintea unui efort fizic.

Aceasta prajitura semana cu o savarina uriasa, dar am ales sa o modific astfel incat sa semene mai degraba cu un papanas vegan fara gluten si fara lactoza.