Nu puteam sa nu prepar pentru sarbatorile Pascale si o reteta de drob, dar am optat pentru Reteta Mini drob de ciuperci cu pui. Mi s-a parut mai special sa prepar drobul direct portionat, iar o parte din portii le-am imbracat si in felii subtiri de bacon. Chiar a iesit mai de efect asa, fiecare avand portia lui.

Carnea de vita Premium Angus este produsa din bovine cu o genetica de top, crescute in mod natural, pe pasunile romanesti. Pe langa calitatea superioara data de fragezime, una dintre cele mai mari calitati ale carnii de vita Angus este cea nutritionala. Prezinta un aport proteic ridicat si contine aminoacizi esentiali dezvoltarii unui metabolism puternic si a unui corp sanatos.

O mancare delicioasa cu pancetta, ficat de pui, ciuperci si un sos delicios din smantana, iaurt, sos de rosii si mustar. Pentru o textura mai cremoasa, ficatul l-am gatit sous vide.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Foarte gustos a iesit acest Gulas de vitel la Slow Cooker Crock Pot! Carnea iese atat de frageda, iar legumele isi pastreaza forma si gustul, chiar daca sunt gatite timp indelungat. Ador sa gatesc la Crock Pot, pentru ca este foarte simplu si nu mai am grija mancarii, pe foc! Pun toate ingredientele in acelasi timp, setez modul si imi vad de alte treburi. Gulasul de vitel se mai poate prepara si cu galuste de faina, in loc de cartofi, sau impreuna. Eu, sincera sa fiu, nu prea asociez in mancaruri cartofii cu fainoasele, sunt prea consistente ambele.