O reteta traditionala romaneasca

O rulada simpla si gustoasa!

Poate unii dintre voi evitati sa coaceti vara din cauza caldurii, eu nu ma incadrez in aceasta categorie. Daca ma trosneste o pofta, trebuie sa fac preparatul, e musai. In plus, coacerea biscuitilor nu dureaza foarte mult.

Chiar daca pare ca este o reteta ce necesita timp, este una super usoara, iar aluatul se poate folosi pentru diverse placinte, merdenele etc. Puteti inlocui margarina cu unt de 82%, fara probleme.

O reteta numai buna pentru postul Pastelui, care urmeaza. In ultima vreme (cred ca e varsta de vina), apreciez mai mult simplitatea de orice fel. Less is more, asa ca am tot pregatit mancaruri si deserturi foarte simple, dar gustoase, care ne-au umplut sufletul de bucurie. Impartasesc cu voi, astazi, o reteta de placinta cu foi de casa, pentru ca sunt mai gustoase, si culmea, foarte usor de facut. Acest aluat, fiind pe baza de ulei, se intinde foarte bine si ramane intins, nu se strange. Am inlocuit oul din compozitie cu faina de in (se gaseste la plafar si este foarte, foarte ieftina, in jur de 5 lei). faina de in este un inlocuitor de ou si pe deasupra, foarte sanatoasa! Foile nu necesita niciun agent de crestere. Din aluatul rezultat, am pregatit 3 foi.

Va zic onest ca e prima data cand prepar/mananc taitei cu nuca. Mi-au placut foarte mult!