Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Tocanita de vita cu bere Guinness

(*)(*)(*)(*)(*) (1)
chef profile img

food therapy

1797 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Tocanita de vita cu bere Guinness
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Tocanita de vita cu bere Guinness

(*)(*)(*)(*)(*) (1)
chef profile img

food therapy

1797 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Timp pregatire

30 minute

Timp preparare

4 ore

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

Tocanita de vita cu bere Guinness este un preparat traditional din bucataria irlandeza. Berea Guinnness cu aroma sa inconfundabila de orz prajit, note de cafea si caramel este savurata in pub-uri si totodata este folosita ca ingredient de baza la diferite preparate . In aceasta reteta bucatile de carne de vita sunt mai intai rumenite in ulei si apoi gatite lent impreuna cu ceapa si usturoi in bere si supa de carne, aromate cu sos Worcester si cimbru. Cremozitatea si aciditatea sosului este ajustata cu faina si sos de rosii. Dupa ce carnea este frageda se adauga morcovii si cartofii si se fierb impreuna in sosul delicios format in cratita. Berea Guinness pe langa gust confera si o culoare intensa preparatului.

Tocanita de vita cu bere Guinness

(*)(*)(*)(*)(*) ( 1 )
mai 2022
Lu Ma Mi Jo Vi Du
MAI

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Pregatire

30 minute

Preparare

4 ore

Favorita de

0 bucatari

Dificultate

Medie

food therapy
Legend Chef
gatesc.co

Prezentare

Tocanita de vita cu bere Guinness este un preparat traditional din bucataria irlandeza. Berea Guinnness cu aroma sa inconfundabila de orz prajit, note de cafea si caramel este savurata in pub-uri si totodata este folosita ca ingredient de baza la diferite preparate . In aceasta reteta bucatile de carne de vita sunt mai intai rumenite in ulei si apoi gatite lent impreuna cu ceapa si usturoi in bere si supa de carne, aromate cu sos Worcester si cimbru. Cremozitatea si aciditatea sosului este ajustata cu faina si sos de rosii. Dupa ce carnea este frageda se adauga morcovii si cartofii si se fierb impreuna in sosul delicios format in cratita. Berea Guinness pe langa gust confera si o culoare intensa preparatului.
mai 2022
Lu Ma Mi Jo Vi Du
MAI

Momentul zilei

mic dejunpranzcinagustare

Ingrediente

Portii:
  • 1 kg carne de vita
  • 2 buc ceapa
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingura ulei
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper negru macinat
  • 40 gr faina
  • 65 ml sos de rosii passata
  • 440 ml bere
  • 15 ml sos Worcester
  • 1.5 lingurite cimbru uscat
  • 1 buc foi de dafin
  • 1.25 l supa de carne
  • 400 gr morcovi
  • 550 gr cartofi
  • dupa gust patrunjel
  • 1carne de vita
    1 kg
  • 2ceapa
    2 buc
  • 3usturoi
    6 catei
  • 4ulei
    1 lingura
  • 5sare
    dupa gust
  • 6piper negru macinat
    dupa gust
  • 7faina
    40 gr
  • 8sos de rosii passata
    65 ml
  • 9bere
    440 ml
  • 10sos Worcester
    15 ml
  • 11cimbru uscat
    1.5 lingurite
  • 12foi de dafin
    1 buc
  • 13supa de carne
    1.25 l
  • 14morcovi
    400 gr
  • 15cartofi
    550 gr
  • 16patrunjel
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

  • Pasul 6
    terminat

  • Pasul 7
    terminat

  • Pasul 8
    terminat

  • Pasul 9
    terminat

  • Pasul 10
    terminat

  • Pasul 11
    terminat

  • Pasul 12
    terminat

  • Pasul 13
    terminat

  • Pasul 14
    terminat

  • Pasul 15
    terminat

  • Pasul 16
    terminat

  • Pasul 17
    terminat

  • Pasul 18
    terminat

  • Pasul 19
    terminat

  • Pasul 20
    terminat

  • Pasul 21
    terminat

Gateste reteta, posteaza poza cu preparatul final si primesti 300 puncte Kitchenshop

produse recomandate

Cratita fonta, 28cm/6,7L "Folk", Mov - LAVA
450 leiÎn stoc
Recipient ulei 500 ml - Kitchen Craft
95 leiÎn stoc
Decojitor 2 in 1 - Kitchen Craft
38 leiÎn stoc
Decojitor cu lama pivotanta - Kitchen Craft
19 leiÎn stoc
Cratita fonta, 24cm/4,5L "Folk", Negru - LAVA
370 leiÎn stoc
Cratita fonta, 28cm/6,7L "Folk", Rosu  - LAVA
450 leiÎn stoc
Cratita fonta, 28cm/6,7L "Folk", Verde - LAVA
450 leiÎn stoc
Cratita fonta, 28cm/6,7L "Folk", Negru - LAVA
450 leiÎn stoc
Scafa pentru faina, 750 ml  - de Buyer
384 leiÎn stoc
Scafa pentru faina, 1400 ml - de Buyer
425 leiÎn stoc
Recipient depozitare 750 g - Westmark
95 leiÎn stoc
Presa Quadro spätzle, cartofi - Westmark
280 leiÎn stoc

Recenzii (1)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
1 recenzie
(*)(*)(*)(*)(*) (1)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Da-i o nota si scrie o recenzie!

Ai gatit reteta? Da-i o nota si scrie o recenzie!
( )( )( )( )( )
Toate
Utile
Gatite
Ancutsa (*)(*)(*)(*)(*)
Ancutsa
(*)(*)(*)(*)(*)
 | gatesc.co Legend Chef  |  acum 10 zile

Delicioasa!

0
1 comentarii

Intrebarile si raspunsurile bucatariilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspuns de la bucatari.