retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Salata de conopida si piept de pui
food therapy
2178 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Salata de conopida si piept de pui
food therapy
2178 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
3 bucatari
Dificultate
Medie
Pentru a pune un preparat in valoare este importanta si tehnica de gatire a ingredientelor. In aceasta reteta conopida este gatita la abur, pastrandu-si nutrientii si fara sa absoara prea multa apa, lasand astfel loc sa se imbibe cu aromele din restul ingredientelor. Pieptul de pui este gatit prin metoda combinata, mai intai prajit pentru cateva minute in ulei si apoi gatit inabusit in putina apa, pana cand carnea este frageda. Conopida si bucatile de carne sunt legate cu un sos de maioneza cu galbenusuri procesate termic, iaurt, smantana, mustar si usturoi.
Salata de conopida si piept de pui
Pregatire
30 minute
Preparare
40 minute
Favorita de
3 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Pentru a pune un preparat in valoare este importanta si tehnica de gatire a ingredientelor. In aceasta reteta conopida este gatita la abur, pastrandu-si nutrientii si fara sa absoara prea multa apa, lasand astfel loc sa se imbibe cu aromele din restul ingredientelor. Pieptul de pui este gatit prin metoda combinata, mai intai prajit pentru cateva minute in ulei si apoi gatit inabusit in putina apa, pana cand carnea este frageda. Conopida si bucatile de carne sunt legate cu un sos de maioneza cu galbenusuri procesate termic, iaurt, smantana, mustar si usturoi.
Ingrediente
Portii:
Conopida
- 1 kg conopida
- 2 l apa
- 1 lingura sare de mare
- 1conopida1 kg
- 2apa2 l
- 3sare de mare1 lingura
Piept de pui
- 600 gr piept de pui
- 80 ml apa
- dupa gust sare
- dupa gust piper negru macinat
- 0.5 buc ulei
- 1piept de pui600 gr
- 2apa80 ml
- 3saredupa gust
- 4piper negru macinatdupa gust
- 5ulei0.5 buc
Sos de Maioneza
- 2 buc galbenus de ou
- dupa gust sare
- 60 ml apa
- 100 gr iaurt grecesc
- 50 gr smantana
- 1 lingurita mustar
- 0.5 lingurita usturoi pudra
- 35 ml ulei
- 1galbenus de ou2 buc
- 2saredupa gust
- 3apa60 ml
- 4iaurt grecesc100 gr
- 5smantana50 gr
- 6mustar1 lingurita
- 7usturoi pudra0.5 lingurita
- 8ulei35 ml
Servire
- dupa gust rosii
- dupa gust ardei iute
- dupa gust frunze de ceapa verde
- 1rosiidupa gust
- 2ardei iutedupa gust
- 3frunze de ceapa verdedupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Tocator rotund, acacia/arbore de cauciuc, 35 cm, grosime 4,5 cm, "Rockingham Forest" - Grunwerg
345 lei În stoc
345 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
PanaCris
Master Chef mai 22, 03:16
Foarte buna! ;)
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
O supa tare cremoasa si delicioasa! Numai buna pentru pranz sau chiar cina, de ce nu! :)
PanaCris
Master Chef 
Conceputa special pentru iubitorii conopidei, aceasta reteta imbina consistenta fina a piureului cu textura crocanta a buchetelelor de conopida rumenite la cuptor. Inlocuieste smantana cu ulei sau o crema vegana pentru gatit si vei obtine un preparat vegan delicios, care aproape ca se pregateste singur.
KitchenAid
Chef Gogonelele asortate va ofera o multitudine de posibilitati de a pune gogonelele, in combinatie cu legumele pe care le preferati si care va plac mai mult... Alegeti!
Sidy
Chef Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.
Ancutsa
Legend Chef O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.
Sidy
Chef Nu puteam sa cred ca aceste sarmale pot sa aiba un gust atat de bun, numai cu urda umplute... Bunatatile acestea le-am mancat in Bucovina, la o pensiune agroturistica din Gura Humorului. Revenind acasa, le-am testat si eu. Sunt delicioase.
Sidy
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!