retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Prajitura cu mousse de mango si zmeura
Ancutsa
911 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Prajitura cu mousse de mango si zmeura
Ancutsa
911 retete postate
Pregatire
2 ore
Preparare
30 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Ridicata
Am pregatit aceste prajituri pentru onomastica mea. Pentru ca se apropie vara, am zis sa-mi incant familia cu un blat pufos de vanilie, cu mousse de zmeura, mousse de mango si glazura de ciocolata alba, peste carea am adaugat o rochita din crema, aceasta prajitura este o sarbatoare de vara, cu fructe. La multi ani tuturor sarbatoritilor, de Sf. Constantin si Elena!
Prajitura cu mousse de mango si zmeura
Pregatire
2 ore
Preparare
30 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Ridicata
Prezentare
Am pregatit aceste prajituri pentru onomastica mea. Pentru ca se apropie vara, am zis sa-mi incant familia cu un blat pufos de vanilie, cu mousse de zmeura, mousse de mango si glazura de ciocolata alba, peste carea am adaugat o rochita din crema, aceasta prajitura este o sarbatoare de vara, cu fructe. La multi ani tuturor sarbatoritilor, de Sf. Constantin si Elena!
Ingrediente
Portii:
Pentru blat:
- 5 buc oua
- praf de sare
- 35 gr zahar
- 12 ml zeama de lamaie
- 50 ml apa
- 50 ml ulei de floarea soarelui
- 6 gr extract de vanilie
- 6 gr praf de copt
- 130 gr faina alba pentru prajituri
- 1oua5 buc
- 2sarepraf de
- 3zahar35 gr
- 4zeama de lamaie12 ml
- 5apa50 ml
- 6ulei de floarea soarelui50 ml
- 7extract de vanilie6 gr
- 8praf de copt6 gr
- 9faina alba pentru prajituri130 gr
Pentru crema mascarpone:
- 500 ml frisca lichida
- 320 gr branza Mascarpone
- 1frisca lichida500 ml
- 2branza Mascarpone320 gr
Pentru mousse-ul de mango:
- 100 gr mango
- 90 ml apa
- 250 gr crema mascarpone
- 2 gr gelatina
- 3 linguri zahar
- 1mango100 gr
- 2apa90 ml
- 3crema mascarpone250 gr
- 4gelatina2 gr
- 5zahar3 linguri
Pentru mousse-ul de zmeura:
- 115 gr coulis de zmeura
- 60 ml apa
- 250 gr crema mascarpone
- 2 gr gelatina
- 1coulis de zmeura115 gr
- 2apa60 ml
- 3crema mascarpone250 gr
- 4gelatina2 gr
Pentru glazura de ciocolata:
- 200 gr ciocolata alba
- 1ciocolata alba200 gr
In plus:
- 250 gr zmeura
- dupa gust colorant alimentar gel
- 1zmeura250 gr
- 2colorant alimentar geldupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
438 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Boema
Bucatar amator aug. 22, 12:51
Super!
1 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Cristinutsa
Bucatar amator iul. 22, 09:07
Un desert minunat!
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
food therapy
Legend Chef mai 22, 11:51
Arata minunat !
La multi ani de ziua onomastica !
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.
Ancutsa
Legend Chef 
Poate unii dintre voi evitati sa coaceti vara din cauza caldurii, eu nu ma incadrez in aceasta categorie. Daca ma trosneste o pofta, trebuie sa fac preparatul, e musai. In plus, coacerea biscuitilor nu dureaza foarte mult.
Emilia fotografiaza
Legend Chef 
Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.
Rodica
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!