Dorada marinate cu usturoi verde si gatita cu mix de legume in vas pentru gatit la aburi. Sanatos, aromat si gustos.

Am gatit multa ciorba la viata mea, doar bunicul meu stie cate rateuri si cate capodopere am facut de-a lungul timpului. V-am spus cat de mult il iubesc pe tataie? Tataie este cel mai bun om pe care eu il cunosc. Ganditi-va ca l-am obligat sa manance creveti cu sofran cand el isi dorea doar niste mici cu mustar si n-a spus nimic. Ciorbara de felul meu, am zis sa va las mai jos o reteta care mie-mi place extraordinar de mult. Inspirata de la un prieten pasionat de bucatarie, reteta a fost adaptata la gustul meu. Ciorba de dorada este rafinata iar gustul este unul inedit. Nu ca o fac eu, dar este atat de buna incat a devenit preferata casei. Adica a mea si a prietenului meu, Bogdan.

Gnocchi sunt o varietate de paste mici si moi, care pot fi facute din faina obisnuita de grau, oua, branza, cartofi, si eventual arome de ierburi; se pot pregati in casa sau se gasesc in comert. Facand parte din categoria pastelor, am ales sa le pregatesc cu fructe de mare si au avut un mare succes in familie!

Pentru mine tonul este nelipsit in perioada verii, mai ales gatit la cuptor pe pat de legume. Nu are oase, nu miroase puternic, are calorii putine. Retetea mea este foarte simpla si gustoasa- in afara de ingrediente si ustensile, nu ai nevoie decat de pasiunea de a gati. Sper ca pasiunea mea sa te inspire si pe tine. Spune-ne cum a iesit!

Paste cu sos de smantana, creveti si chilli.

Aceasta este o reteta simpla care se poate servi la pranz sau la cina. Fructele de mare le-am achizitionat din supermarket, gata congelate, iar pachetul cantarea 250g-300g si continea midi si creveti. Cine iubeste preparatele cu fructe de mare, cu siguranta va indragi si aceste paste.