Un gratin cremos cu legume si bacon.

Salut! Pot spune ca salata Cezar este una dintre salatele mele preferate! Cica n-are nicio treaba cu Cezar, cel la care va ganditi, insa, intr-adevar, cel care a creat reteta chiar se numeste Cezar, but he is no roman. Am facut un mic research despre istoria acestei salate si am desoperit ca a fost inventata de Caesar Cardini, un bucatar mexican (surprinzator, nu-i asa?) in anii 1920, in Tijuana, Mexico. Dat fiind faptul ca se numeste “Caesar”, in reteta originala se foloseste salata romana, dar puteti opta pentru orice tip de salata crocanta. De exemplu, Iceberg, merge foarte bine! Va las mai jos reteta mea, asa cum imi place mie.

Atat de tare ne-au placut aceste snitele. Chiar sunt o varianta mai sanatoasa a snitelelor prajite in baie de ulei, iar gustul este delicios. Am cumparat felii de piept de pui, gata portionate, dar nu e musai. Gustul acestor snitele consta in mixul de condimente.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.