Nu am fost niciodata un mare fan mazare, dar am luat din piata mazare proaspata si am zis sa fac rapid cu ea o mancare de mazare cu pulpe de pui. Trebuie sa recunosc ca mazarea proaspata a facut mancarea mult mai gustoasa, iar cu o legatura de marar adaugata la final, a iesit un deliciu.

Aceasta reteta se inspira din bucataria indiana, este rapida aromata si se poate adapta pentru toate gusturile: daca doriti mai picanta, se pune mai mult condiment, daca se doreste mai mild, se pune mai putin si ramane la fel de aromata.

Papricasul este o mancare traditionala ungureasca, asta toata lumea stie, preparata din carne de pui, multa ceapa, rosii, unt sau untura si multa paprika, in special dulce. A fost preparat in tigaia wok cu efect de piatra incinsa.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Pizza alsaciana cu ceapa si bacon.

Foarte gustos a iesit acest Gulas de vitel la Slow Cooker Crock Pot! Carnea iese atat de frageda, iar legumele isi pastreaza forma si gustul, chiar daca sunt gatite timp indelungat. Ador sa gatesc la Crock Pot, pentru ca este foarte simplu si nu mai am grija mancarii, pe foc! Pun toate ingredientele in acelasi timp, setez modul si imi vad de alte treburi. Gulasul de vitel se mai poate prepara si cu galuste de faina, in loc de cartofi, sau impreuna. Eu, sincera sa fiu, nu prea asociez in mancaruri cartofii cu fainoasele, sunt prea consistente ambele.