Pui intreg, marinat in mix de condimente si caramelizat in sos de miere, portocale si mustar, gatit si servit alaturi de mix legume la cuptor. O carne frageda, aromata si lipicioasa si legume pline de aroma. O idee pentru un pranz sau o cina festiva cu minim de efort.

Eu sunt innebunita dupa ardei copti si de fiecare data incerc sa ii mai adaug la cate o reteta. De aceasta data am facut un sos pe care il mananc de obicei cu paste, insa m-am decis in ultima clipa sa-l adaug la un sandwich. Aveam piept de pui, cateva mini-ciabatta fara gluten si am profitat de ocazie. Este un sandwich cu legume coapte, pui si sos de ardei copti. Ataaat de bun incat mi-a parut rau ca nu am facut mai mult sos.

Ghiveciul cu legume si carne este mancarea copilariei mele, un preparat savuros si plin de vitamine. Perfect in acest anotimp cand piata abunda de multe legume.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.

Bruschetele cu ciuperci sunt delicioase, satioase si aspectuoase. Pot si servite la micul dejun, la pranz sau la cina.