Salata de legume cu quinoa alba si branza este plina de savoare si culoare. Cu o branza de capra, sarata si onctuoasa, cu rucola, cu ceapa verde cu bulb rosu si multe legume colorate, imbratisate de quinoa alba, nu a putut fi decat foarte gustoasa.

Quinoa este numita un superaliment datorita continutului ridicat de vitamine, minerale si alti nutrienti esentiali sanatatii noastre. Totodata, quinoa nu contine gluten, este usor de digerat si nu are un continut caloric ridicat, astfel incat o pot consuma fara probleme si persoanele cu intoleranta sau alergie la gluten, cat si persoanele care urmeaza o cura de slabire. Avand un continut ridicat de proteina, quinoa esta un aliment consumat de cei care urmeaza o dieta vegetariana sau raw-vegana. Astazi am introdus-o in aceasta salata racoritoare si a iesit minunat!

O salata colorata, bogata in multe vitamine si nutrienti. Usor de preparat, devine pranzul sau cina ideala!

Azi va invit la pesto de leurda! Este colorat, savuros si versatil si se pregateste in timp record.

Secretul majoritatii retetelor sunt ingredientele, calitatea si cantitatile lor. Ironic sa incep cu o astfel de afirmatie, la o reteta unde este nevoie sa fii atent doar la 2 cantitati, restul fiind mai mult, dupa gust. Cert este ca, acest couscous cu legume, caju si stafide, poate fi servit langa un piept de pui de exemplu, sau poate fi mancat asa cum este, gol, atat de bun este! Si ce este si mai bun si frumos la aceasta reteta, este ca #sefacesingura , adica nu necesita niciun proces termic, de coacere, fierbere, prajire sau aburi! Pentru mai multe retete simple, usoare, rapide, dar si gustoase si sanatoase, urmareste-ma pe blog https://ioanaserea.com/ !

O salata perfecta, din punctul meu de vedere, de gustul careia imi era foarte dor.