retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pui Biryani
food therapy
2178 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pui Biryani
food therapy
2178 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
3 bucatari
Dificultate
Medie
Un preparat indian extrem de delicios si consistent din orez si carne de pui.
Pui Biryani
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
3 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Un preparat indian extrem de delicios si consistent din orez si carne de pui.
Ingrediente
Portii:
Strat de orez
- 300 gr orez Basmati
- 0.5 lingura ulei
- 0.5 lingurita seminte de fenicul
- 4 buc pastaie de cardamon
- 4 buc cuisoare
- 2.5 l apa
- 40 ml suc de lamaie
- dupa gust sare
- 1orez Basmati300 gr
- 2ulei0.5 lingura
- 3seminte de fenicul0.5 lingurita
- 4pastaie de cardamon4 buc
- 5cuisoare4 buc
- 6apa2.5 l
- 7suc de lamaie40 ml
- 8saredupa gust
Strat de carne
- 0.5 lingura ulei
- 0.5 lingurita seminte de fenicul
- 2 buc foi de dafin
- 4 buc cuisoare
- 4 buc cardamom
- 1 buc baton de scortisoara
- 2 buc ceapa
- 1 lingura pasta de ghimbir si usturoi
- 0.5 lingurita condiment Garam Masala
- 0.5 lingurita turmeric macinat
- 0.5 lingurita coriandru macinat
- 100 ml sos de rosii passata
- 1 kg piept de pui
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 150 gr iaurt
- 100 ml apa
- 1ulei0.5 lingura
- 2seminte de fenicul0.5 lingurita
- 3foi de dafin2 buc
- 4cuisoare4 buc
- 5cardamom4 buc
- 6baton de scortisoara1 buc
- 7ceapa2 buc
- 8pasta de ghimbir si usturoi1 lingura
- 9condiment Garam Masala0.5 lingurita
- 10turmeric macinat0.5 lingurita
- 11coriandru macinat0.5 lingurita
- 12sos de rosii passata100 ml
- 13piept de pui1 kg
- 14saredupa gust
- 15piper macinatdupa gust
- 16iaurt150 gr
- 17apa100 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Mancare cu arome exotice din piept de porc.
food therapy
Legend Chef 
Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.
food therapy
Legend Chef 
food therapy
Legend Chef Aceasta este o reteta tare interesanta. Este un fel de mancare tare popular in restaurantele britanico-indiene.
Cri's Kitchen
Chef Preparat specifc bucatariei indiene cu carne de pui marinata intr-un amestec de iaurt, ghimbir, usturoi si condimente. Traditional carnea este gatita in tandoor, un cuptor cilindric de lut, de unde vine si numele preparatului. In aceasta reteta pulpele inferioare de pui sunt coapte in friteuza cu aer cald. Carnea frageda si aromata, invelita de o crusta usor crocanta este perfecta pentru o masa savuroasa. Se poate servi cu paine naan, garnitura de orez, salata sau chutney, dupa preferinte.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!