Paine cu unt delicioasa.

Chifle norvegiene, dulci, aromate cu cardamom si umplutura de crema de vanilie. Dupa ce sunt coapte, chiflele sunt glazurate si ornate cu fulgi de cocos. Miezul pufos, umplutura cremoasa si glazura usor crocanta fac aceste chifle extrem de delicioase.

Cand e vremea dovleacului, incepem sa pregatim placintele dulci si aurii, umplute cu dovleac.

Pentru ca solicitarea a fost mare pentru aceasta reteta, m-am gandit sa o impartasesc si cu voi. Aceasta reteta este de la un prieten drag mie, parte din familia noastra. Foarte usor de facut, asa ca luati repejor un pix si o foaie si notati, dupa cum urmeaza. :)

Tomatokeftedes sunt chiftelute traditionale grecesti, originare din insula Santorini, preparate din rosii tocate, ceapa, ierburi aromatice (precum busuiocul)) si faina. Acestea sunt prajite pana devin crocante la exterior si moi in interior. Gustul lor intens vine din rosiile dulci si aromate cultivate in solul vulcanic al insulei. Sunt servite adesea ca aperitiv, alaturi de tzatziki.

O salata deosebita, diferita de cea cu care suntem obisnuiti, cu maioneza.