retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Makaroni
food therapy
2178 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Makaroni
food therapy
2178 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora 10 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Preparat specific bucatariei persane (iraniene) cu carne de vita, paste si cartofi. Spre deosebire de alte mancaruri pe baza de paste, tehnica de gatire este putin mai deosebita. Sosul de carne si pastele fierte al dente sunt aranjate in straturi intr-o cratita la baza careia sunt asezate felii crude de cartofi. Makaroni este apoi gatit inabusit la foc mic pana cand pastele sunt fierte si imbibate de sos iar stratul de cartofi-care va fi la final in partea de sus-rumen si crocant.
Makaroni
Pregatire
30 minute
Preparare
1 ora 10 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Preparat specific bucatariei persane (iraniene) cu carne de vita, paste si cartofi. Spre deosebire de alte mancaruri pe baza de paste, tehnica de gatire este putin mai deosebita. Sosul de carne si pastele fierte al dente sunt aranjate in straturi intr-o cratita la baza careia sunt asezate felii crude de cartofi. Makaroni este apoi gatit inabusit la foc mic pana cand pastele sunt fierte si imbibate de sos iar stratul de cartofi-care va fi la final in partea de sus-rumen si crocant.
Ingrediente
Portii:
Sos DE carne
- 1 buc ceapa
- 0.5 lingura ulei
- 1 catel usturoi
- 450 gr carne tocata de vita
- 80 ml sos de rosii passata
- dupa gust sare
- dupa gust piper macinat
- 0.5 lingurita turmeric macinat
- 1 lingurita condiment Baharat
- 1ceapa1 buc
- 2ulei0.5 lingura
- 3usturoi1 catel
- 4carne tocata de vita450 gr
- 5sos de rosii passata80 ml
- 6saredupa gust
- 7piper macinatdupa gust
- 8turmeric macinat0.5 lingurita
- 9condiment Baharat1 lingurita
Paste
- 350 gr paste macaroane
- 3 l apa
- dupa gust sare
- 1paste macaroane350 gr
- 2apa3 l
- 3saredupa gust
Apa de sofran
- 0.12 gr sofran
- 20 ml apa
- 1sofran0.12 gr
- 2apa20 ml
Asamblare
- 300 gr cartofi
- 15 gr unt
- 150 ml apa
- 1cartofi300 gr
- 2unt15 gr
- 3apa150 ml
Decor
- dupa gust patrunjel
- 1patrunjeldupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
- Pasul 19terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
- Pasul 17terminat
- Pasul 18terminat
- Pasul 19terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef 
Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.
food therapy
Legend Chef 
pinksimba
Mini Chef Am pregatit aceste pide cu aluat cu cidru, salam crud-uscat, sunca crud-uscata, mini-salam frantuzesc, porumb dulce, cascaval afumat, a fost tare buna.
Ancutsa
Legend Chef Am pregatit aceste pide cu aluat cu iaurt, pentru umplutura am folosit ciuperci, sos cu ciuperci si trufe, sunca si parmezan, dupa gust. De asemenea, am folosit si rosii uscate de mine si puse la borcan cu ulei de masline, usturoi si mirodenii.
Ancutsa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!