retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Ceapa umpluta
food therapy
2178 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Ceapa umpluta
food therapy
2178 retete postate
Pregatire
40 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
O reteta din bucataria turceasca cu foi de ceapa umplute cu un amestec din carne de vita, orez, rosii, menta, ienibahar si pudra de curry, fierte in unt, pasta de rosii si apa infuzata cu sumac. Banala ceapa este astfel transformata intr-un preparat deosbit si delicios.
Ceapa umpluta
Pregatire
40 minute
Preparare
1 ora 20 minute
Favorita de
2 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
O reteta din bucataria turceasca cu foi de ceapa umplute cu un amestec din carne de vita, orez, rosii, menta, ienibahar si pudra de curry, fierte in unt, pasta de rosii si apa infuzata cu sumac. Banala ceapa este astfel transformata intr-un preparat deosbit si delicios.
Ingrediente
Portii:
Ceapa
- 1 kg ceapa
- 1.5 l apa
- 250 ml supa de legume
- 1ceapa1 kg
- 2apa1.5 l
- 3supa de legume250 ml
Umplutura de carne
- 220 gr carne tocata de vita
- 60 gr orez
- 4 catei usturoi
- dupa gust sare
- dupa gust piper negru macinat
- dupa gust fulgi de ardei iute
- 10 gr pasta de rosii
- 1 lingurita menta uscata
- 0.5 lingurita pudra de curry
- 0.5 lingurita ienibahar macinat
- 10 ml ulei
- 25 gr unt
- 1 legatura patrunjel
- 1 buc ceapa
- 1 buc rosii
- 1carne tocata de vita220 gr
- 2orez60 gr
- 3usturoi4 catei
- 4saredupa gust
- 5piper negru macinatdupa gust
- 6fulgi de ardei iutedupa gust
- 7pasta de rosii10 gr
- 8menta uscata1 lingurita
- 9pudra de curry0.5 lingurita
- 10ienibahar macinat0.5 lingurita
- 11ulei10 ml
- 12unt25 gr
- 13patrunjel1 legatura
- 14ceapa1 buc
- 15rosii1 buc
Sos
- 0.5 lingura ulei
- 20 gr unt
- 15 gr pasta de rosii
- 200 ml apa
- 1 lingura condiment Sumac
- 1ulei0.5 lingura
- 2unt20 gr
- 3pasta de rosii15 gr
- 4apa200 ml
- 5condiment Sumac1 lingura
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Imagini de la bucatari
Oanah Master Chef
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Oanah
Master Chef iul. 23, 02:36
Am fost tare curioasa sa aflu gustul acestui preparat. | Reteta gatita
Extraordinar și de efect.
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
food therapy
Legend Chef 
Am pregatit aceste pide cu aluat cu cidru, salam crud-uscat, sunca crud-uscata, mini-salam frantuzesc, porumb dulce, cascaval afumat, a fost tare buna.
Ancutsa
Legend Chef Am pregatit aceste pide cu aluat cu iaurt, pentru umplutura am folosit ciuperci, sos cu ciuperci si trufe, sunca si parmezan, dupa gust. De asemenea, am folosit si rosii uscate de mine si puse la borcan cu ulei de masline, usturoi si mirodenii.
Ancutsa
Legend Chef O reteta de vinete cremoase cu carne, in stil turcesc. Vinetele rumenite in ulei si umplute cu carne sunt apoi gatite la cuptor in sos picant de rosii. Sa ramanem in sfera bucatariei orientale le putem servi cu o lingura de iaurt si/sau lipie turceasca.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!