Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Muhammara

( )( )( )( )( ) (0)
 chef profile img

Emilia gateste

877 retete postate

gatesc.co
Legend Chef
Muhammara
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Muhammara

( )( )( )( )( ) (0)
chef profile img

Emilia gateste

877 retete postate

gatesc.co
Legend Chef

Pregatire

30 minute

Preparare

10 minute

Favorita de

3 bucatari

Dificultate

Medie

Muhammara este un preparat traditional sirian care imbina intr-un mod placut gusturi de dulce, acrisor si iute cu un usor iz de fum. Numele de muhammara este dat de culoarea rosie a pastei, pentru ca in limba araba, muhammara deriva din ahmar, care inseamna rosu.

Muhammara

( )( )( )( )( ) ( 0 )

Prezentare

Muhammara este un preparat traditional sirian care imbina intr-un mod placut gusturi de dulce, acrisor si iute cu un usor iz de fum. Numele de muhammara este dat de culoarea rosie a pastei, pentru ca in limba araba, muhammara deriva din ahmar, care inseamna rosu.

Ingrediente

Portii:
  • 5 buc ardei kapia copt
  • 50 gr pesmet din paine
  • 40 gr nuci macinate
  • 1 lingura bulion
  • dupa gust sare
  • 4 catei usturoi
  • 30 ml ulei de masline
  • 1 lingurita boia afumata
  • dupa gust ardei iute
  • dupa gust zeama de lamaie
  • 1 lingurita seminte de chimen
  • 1 lingura seminte de rodie
  • dupa gust patrunjel
  • 1ardei kapia copt
    5 buc
  • 2pesmet din paine
    50 gr
  • 3nuci macinate
    40 gr
  • 4bulion
    1 lingura
  • 5sare
    dupa gust
  • 6usturoi
    4 catei
  • 7ulei de masline
    30 ml
  • 8boia afumata
    1 lingurita
  • 9ardei iute
    dupa gust
  • 10zeama de lamaie
    dupa gust
  • 11seminte de chimen
    1 lingurita
  • 12seminte de rodie
    1 lingura
  • 13patrunjel
    dupa gust

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

Nota

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

Nota

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Recenzii (0)

0.00
( )( )( )( )( )
0 recenzii
(*)(*)(*)(*)(*) (0)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.