retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Jjambbong
food therapy
2178 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Jjambbong
food therapy
2178 retete postate
Pregatire
30 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
Jjambbong (Jjamppong) este o supa specifica bucatariei coreene. Ingredientele de baza sunt carnea, varza Napa, ciupercile Shiitake si taiteii, gatite intr-un sos din sos de soia, sos de stridii si pasta Doubanjiang - pasta fermentata din ardei iute si fasole. Ciupercile Shiitake au o aroma intensa si o textura carnoasa care dau savoare oricarui preparat. Este o supa deasa, cremoasa, aromata si usor picanta.
Jjambbong
Pregatire
30 minute
Preparare
30 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Jjambbong (Jjamppong) este o supa specifica bucatariei coreene. Ingredientele de baza sunt carnea, varza Napa, ciupercile Shiitake si taiteii, gatite intr-un sos din sos de soia, sos de stridii si pasta Doubanjiang - pasta fermentata din ardei iute si fasole. Ciupercile Shiitake au o aroma intensa si o textura carnoasa care dau savoare oricarui preparat. Este o supa deasa, cremoasa, aromata si usor picanta.
Ingrediente
Portii:
- 20 gr ciuperci Shiitake deshidratate
- 300 gr varza Napa
- 1 buc ceapa
- 3 buc ceapa verde
- 300 gr carne tocata de porc
- 1 lingura ulei
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingura sos de stridii
- 25 gr pasta de ardei iute
- dupa gust fulgi de ardei iute
- 0.5 buc cub de pui
- 150 gr paste
- 2.5 l apa
- 1 lingurita amidon alimentar
- 1ciuperci Shiitake deshidratate20 gr
- 2varza Napa300 gr
- 3ceapa1 buc
- 4ceapa verde3 buc
- 5carne tocata de porc300 gr
- 6ulei1 lingura
- 7sos de soia1 lingura
- 8sos de stridii1 lingura
- 9pasta de ardei iute25 gr
- 10fulgi de ardei iutedupa gust
- 11cub de pui0.5 buc
- 12paste150 gr
- 13apa2.5 l
- 14amidon alimentar1 lingurita
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
- Pasul 12terminat
- Pasul 13terminat
- Pasul 14terminat
- Pasul 15terminat
- Pasul 16terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Cine nu a incercat pana acum o astfel de supa asiatica, nu stie ce pierde. Sunt atat de multe arome, care impreuna, formeaza o simfonie de gusturi. Este bine sa aveti acasa ingredientele de baza ale supelor asiatice si astfel, puteti sa va pregatiti o supa deosebita in jumatate de ora. Aceste ingrediente sunt: pasta de ardei iute (Gochujang), pasta miso, kimchi, sos de soia, otet din vin de orez, taitei etc.
Emile Henry
Bucatar amator 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!