Prajitura mea preferata cu mere. Secretul acestei prajituri este ca merele sa fie foarte zemoase. Se poate folosi margarina in loc de unt pentru o prajitura de post.

Aceasta este o placinta cu mere foarte delicioasa. Cred ca este cea mai buna placinta cu mere pe care am mancat-o vreodata. Am ales ca aceasta sa fie prima reteta pe care o postez, deoarece aceasta reteta a fost prima cu care am inaugurat KitchenAid-ul meu drag. Este inspirata din retetele lui Jamie Oliver si asa cum spunea si el, chiar daca este formata aproape doar din aluat si mere, modul in care se prepara aluatul, precum si alegerea merelor, sunt lucrurile care fac diferenta.

Pasca delicioasa, frumoasa dulce, dar fara zahar? Da, se poate!

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.

Gutuile sunt fructe foarte aromate, specifice toamnei. Am ales sa o pun in valoare intr-o prajitura cu foi.