Trebuie sa recunosc: primavara pasc, nevoie mare :)) ! in fiecare zi mananc verdeturi si tare mandra sunt! Eu am mancat cu ou, dar daca nu faceti ca mine, este o mancare de post.

Oficial, am intrat in Postul Pastelui, o oportunitate de a lasa corpul sa ia o pauza de la digestia grea.

Creveti, multe legume si orez basmati, toate intr-o baie de smantana de cocos aromat cu frunze de cocos si seminte de mustar. A fost bun, mai fac.

Bors de cartofi si fasole verde cu mix de legume. O ciorba plina de vitamine si nutrienti si dietetica deoarece nu contine grasimi, iar etapa clasica de calire a legumelor nu a fost folosita. Se face repede, este foarte gustoasa si poate fi mancata si rece.

De obicei aceasta ciorba se gateste cu smantana clasica, dar pentru ca e una dintre preferatele mele am ales sa ma bucur de ea chiar si cu intoleranta la lactoza. Secretul?! Smantana de caju. Nici macar nu se simte diferenta la gust, Dar cu siguranta se simte la starea de sanatate.

Fie ca nu sunteti fan ai ciorbei de burta clasice, ca sunteti vegani/vegetarieni sau cautati preparate de post, aceasta ciorba este ideala.