retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Chiftelute daneze (frikadeller) cu sos de ienibahar si marar verde
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Chiftelute daneze (frikadeller) cu sos de ienibahar si marar verde
Sidy
502 retete postate
Pregatire
15 minute
Preparare
45 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Frikadeller este considerat de catre danezi un fel de mancare national, fiind preferata acestora pentru cina, dar si pentru un pranz delicios. Reteta fost trecuta, prin 1200, in manuscrisul original al preparatelor daneze - FrøkenJensenskogebog - un secret bine pazit, aflat in centrul orasului Copenhaga, in subsolul frumosului Castel Rosenborg. Sunt atat de delicioase si suculente, merg de minune cu un pahar de vin, iar oaspetii vor ramane incantati ca le-ati pregatit asa o masa delicioasa.
Chiftelute daneze (frikadeller) cu sos de ienibahar si marar verde
Pregatire
15 minute
Preparare
45 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Sidy Chef
Prezentare
Frikadeller este considerat de catre danezi un fel de mancare national, fiind preferata acestora pentru cina, dar si pentru un pranz delicios. Reteta fost trecuta, prin 1200, in manuscrisul original al preparatelor daneze - FrøkenJensenskogebog - un secret bine pazit, aflat in centrul orasului Copenhaga, in subsolul frumosului Castel Rosenborg. Sunt atat de delicioase si suculente, merg de minune cu un pahar de vin, iar oaspetii vor ramane incantati ca le-ati pregatit asa o masa delicioasa.
Ingrediente
Portii:
- 1 kg carne tocata amestec porc-vita
- 1 buc ceapa
- 2 buc oua
- 100 gr smantana
- 150 gr pesmet
- 50 ml ulei de masline
- 125 gr unt
- 3 linguri faina
- 500 ml supa de pui
- 300 ml smantana pentru gatit
- 1 legatura marar
- 1 lingura ienibahar boabe
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- varf de cutit boia
- 1carne tocata amestec porc-vita1 kg
- 2ceapa1 buc
- 3oua2 buc
- 4smantana100 gr
- 5pesmet150 gr
- 6ulei de masline50 ml
- 7unt125 gr
- 8faina3 linguri
- 9supa de pui500 ml
- 10smantana pentru gatit300 ml
- 11marar1 legatura
- 12ienibahar boabe1 lingura
- 13saredupa gust
- 14piperdupa gust
- 15boiavarf de cutit
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
460 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Bibi Stanescu
Bucatar amator sept. 19, 09:03
Chifteluțe daneze
Arata foarte bine!
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
food therapy
Legend Chef sept. 19, 04:17
chiftelute aromate
imi place combinatia de ienibahar si marar
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Cand am vazut prima data o reteta de chiftele in sos de maioneza cu iaurt si ceapa rosie, nici nu mi-a venit s-o citesc, gandind ca nu e pe gustul meu asa ceva. Apoi, am servit la o prietena draga asa ceva si m-a cucerit, iar cu prima ocazie, nu am mai stat pe ganduri si am preparat si eu reteta ei. Ideea e sa combini ingredientele asa incat sa obtii un gust optim. Eu am combinat aproximativ 1:1 maioneza cu iaurtul, dar fiecare poate gusta compozitia pe parcurs si mai adauga dupa caz ce prefera, mai multa maioneza, sau mai mult iaurt. In unele retete am vazut folosindu-se si smantana, dar eu nu am pus.
Maria Udrea
Legend Chef 
Eu de obicei cand fac chiftelute, fac multe si mancam calde cu mustar, apoi la cele care raman fac un sos, insa de data asta am facut asa ca o budinca, cu piure de cartofi. Sunt foarte bune!
Maria Udrea
Legend Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!