O salata pentru cei mai mofturosi, pentru ca are de toate pentru toti, cum spun eu. Este foarte gustoasa si satioasa.

Biban marinat in sos cu ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, condimente si mustar si gatit la cuptor cu mix de cartofi, morcov si ciuperci. Servit alaturi de mujdei de usturoi este delicios si sanatos.

Salau marinat in vin, zeama de lamaie si ulei de masline gatit cu mix de legume la cuptor. Servit cu sos de usturoi, lamaie si ulei de masline din abundenta este un preparat foarte gustos.

Plachie gustoasa cu mix de chefal si stiuca, marinate in vin, ulei de masline si extract de lamaie, gatite la cuptor si scaldate in sos cu trei tipuri de rosii, suc, rosii conservate si rosii coapte, si ardei kapia si usturoi copt. Asezonat cu busuioc si patrunjel proaspat, acest preparat este unul sanatos datorita sortimentului de pesti rapitori cu continut scazut in grasimi, precum si a modului dietetic de gatire, atat al pestilor, prin coacere in cuptor, cat si al sosului gatit prin fierbere.

Plachie de macrou proaspat, gatit la cuptor alaturi de sos de rosii fiert cu ardei kapia si usturoi copt. O reteta foarte gustoasa, sanatoasa si fara grasimi, intrucat nu se foloseste ceapa si niciun fel de prajeala. Pestii folositi au fost proaspeti, iar gustul lor a fost net superior celor congelati, iar sosul de rosii cu ardei are un gust dulceag si aromat.

Daca va intrebati ce bunatati aspectuoase puteti sa mai adaugati pe masa de Craciun sau Revelion, iata aceasta idee grozava de salata de icre cu ton. Aranjeaz-o in forma de peste, nu este chiar complicat, si dati pe spate invitatii! :-)