Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

O reteta simpla si gustoasa! Eu am preferat sa o fac la aparatul de aburi, dar se poate fierbe si in oala pentru 30 de minute.

Este un piure foarte pufos si aroma de pastarnac dulce il face delicios.

Coaste de vitel marinate la vid in mix de condimente, vin rosu si miere si gatite in vas de fonta cu ceapa, morcovi si usturoi si servite cu piure mazare cu crema de branza si unt si piure de cartofi cu lapte, unt si nucsoara.

Mix de orez Arborio si integral gatit cu piept de pui marinat si mix de ceapa, ardei kapia, ardei galben, morcovi si ciuperci Champignon. In acest fel am convins fetita sa manance orez integral, deoarece altfel nu il accepta. Un preparat satios, sanatos si foarte gustos.

Muschi de vitel gatit in vas de fonta cu mix de condimente, vin si legume si servit cu piure de cartofi si legume la cuptor.