Un preparat grozav ce poate fi consumat ca atare, poate fi garnitura sau poate fi adaugat la constructia unui buritto delicios. Nu are nicio legatura, evident, cu amestecul mexican din comert, care este inspid. Acesta este o explozie de arome si texturi.

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu carne de pui, branza, salsa tomatillo, sos chipotle si ardei jalapeno, rulate, unse cu putin ulei si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin rumene si crocante. Se servesc calde cu guacamole, rosii, ceapa, corinadru si fasii de salata iceberg.

Preparat insiprat din bucataria mexicana cu bucati crocante de tofu, salata de varza si sos verde, cremos, din seminte de dovleac si ardei, servite intr-o tortilla rumena.

Quesadilla cu piept de curcan marinat, mozzarella, rosii si busuioc. Din ingredientele prezentate se obtin doua quesadilla.

Sandwichuri calde, tip quesadilla, cu piept de pui la gratar, rosii si mozzarella, asezonat cu patrunjel si busuioc verde. Pentru a evita risipa alimentara, am transformat pieptul de pui la gratar facut in urma cu 3 zile intr-un preparat gustos, rapid si satios.

Fajitas se prepara repede, usor si sunt super, super gustoase. Pentru servire, puteti folosi ce ingrediente doriti: puteti alege sos guacamole, cascaval, salsa etc.