Divin! Altceva e greu sa spui despre acest muschiulet. Se gateste prin tehnica "en papillote", adica intr-un plic de hartie de copt, astfel, tot sucul ramane in plicul de hartie si se combina cu untul aromatizat., iar faptul se gateste in suc propriu, ermetic, il face fraged si aromat.

Este prima data cand prepar shaorma mixta. Am combinat faimoasa reteta de vita (plus porc), cu cea clasica de pui, la care am adaugat un sos de cascaval, facut cu roux. De asemenea, am cumparat lavas de la un magazin cu specific trucesc. Daca doriti ca shaorma sa iasa foarteee buna, folositi ingrediente de calitate. A iesit ceva peste asteptari.

Muschiuletul este o carne frageda, delicioasa si din el se pot prepara mancaruri grozave.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Un cotlet savuros imbracat in varza murata si pireu de cartofi ce nu mai necesita garnitura . Va puteti surprinde placut familia cu aceasta mancare ...eleganta, gustoasa foc si desi ai de munca cu ea, credeti-ma ca merita. Veti fi surprinsi cum un cotlet banal copt in cuptor, poate fi atat de gustos, imbracat in cate un strat de pireu de cartofi si unul de varza .Si apoi totul incorsetat in aluatul foietaj.

Se topesc in gura, la propriu. Aceste rulouri sunt pline de savoare, iar cidrul le da o nota fresh, acrisoara.