O reteta traditionala romaneasca

Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.

In cele ce urmeaza va voi prezenta o noua reteta de chifle pufoase (Kaiser), de care noi ne-am indragostit. Pe internet veti gasi nenumarate variante ale acestui tip de chifle, cunoscute si sub denumirea de Kaiser, insa cand vreau sa incerc o reteta noua de aluat, stiu ca merg la sigur cu retetele brutariei Limara.

Cea mai frumoasa si delicioasa prajitura pentru toamna.

Orez cu lapte - desertul copilariei. La aromat cu esenta de vanilie si indulcitor de stevie/zahar si l-am decorat cu cateva capsuni si scortisoara, optional.

Ce e mai bun decat un orez cu lapte? Un orez cu lapte super cremos. Aceasta cremozitate vine de la amidonul alimentar, desfacut cu lapte. Iese un fel de budica, cu influente turcesti. E un deliciu! Sa nu zici ca nu ti-am spus! Nu e pentru dieta!