Am pregatit acest desert pentru ai mei, ca rasfat de weekend, pere umplute cu telemea de vaca light (15% grasime), pe foietaj taiat dupa forma perelor. Trebuie sa incerci si tu combinatia aceasta delicioasa de fruct cu branza! Am adaugat si alune de padure pentru o aroma deosebita. Le-am uns cu vin si zahar. Au iesit atat de bune, ca trebuie repetate cat mai curand!

Foietajul cu branza telemea de vaca este un desert care se pregateste rapid si este foarte gustos. Se poate decora cu nuci pecan sau in functie de preferinta cu alte oleaginoase.

Cred ca este una dintre cele mai simple retete, insa gustul este absolut delicios! Iti vei surpinde invitatii cu aceasta gustare, promit!

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.