Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Somon fiert in sampanie cu castravete murat (include si reteta de castravete murat) - By KitchenAid
Bucatarie internationala
0 au gatit-o | 1 a salvat-o la favorite | 1 poza
Postata de: Chef KitchenAid
Un somon intreg fiert este un fel de mancare extraordinar pentru o ocazie varatica. Serveste-l cu maioneza cu lamaie facuta in casa sau cu aioli.
Dificultate
Medie
Portii
8
Gata in
1 ora 55 minute
Pregatire
50 minute
Preparare
1 ora 5 minute
Ingrediente
Portii: 8
2 kg peste somon
1 buc ceapa
1 buc lamaie
1 buc telina tulpina
0.5 buc fenicul
1 legatura patrunjel
4 frunze dafin
400 ml sampanie
750 ml apa
3 buc salota
3 buc castravete
50 gr sare de mare
500 ml otet de vin alb
1 lingura boabe de mustar galbene
1 lingura seminte de coriandru
10 buc boabe de piper negru
500 gr zahar
Mod de preparare
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Vase si ustensile recomandate
Recenzii
5 stele
(0)
4 stele
(0)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)
Ai gătit rețeta?
Spune-ți părerea despre această rețetă
Acordă o notă
