Postata de: Bucatar amator Staub
Dificultate
Medie
Portii
6
Gata in
2 ore
Pregatire
45 minute
Preparare
1 ora 15 minute
35 gr caise deshidratate
35 gr prune uscate
35 gr pere confiate
35 gr smochine deshidratate
150 ml suc de mere
3 linguri mustar iute
1.5 kg piept de curcan
30 ml ulei de masline
100 ml vin Riesling
200 ml supa de pui
400 gr dovleac Hokkaido
1 buc varza Pointed
2 frunze dafin
3 crengute de cimbru
3 catei usturoi
2 linguri amidon de porumb
75 gr unt
dupa gust sare
dupa gust piper
Spune-ți părerea despre această rețetă