retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Rasol de vita
Retetele lui David
26 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Rasol de vita
Retetele lui David
26 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala
Pregatire
10 minute
Preparare
2 ore 30 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Usoara
Un rasol de vita fraged, delicios si mai ales simplu de facut.
Rasol de vita
Categorii: Bucatarie internationala
Pregatire
10 minute
Preparare
2 ore 30 minute
Favorita de
1 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Bucatarie internationala
Retetele lui David Bucatar amator
Prezentare
Un rasol de vita fraged, delicios si mai ales simplu de facut.
Ingrediente
Portii:
- 1.5 kg rasol de vita
- 200 gr ceapa
- 100 gr morcovi
- 50 gr pastarnac
- 4 frunze foi de dafin
- 1 lingura piper mozaic boabe
- 1 lingura sare
- 4 linguri ulei de floarea soarelui
- 1.2 l apa
- 1rasol de vita1.5 kg
- 2ceapa200 gr
- 3morcovi100 gr
- 4pastarnac50 gr
- 5foi de dafin4 frunze
- 6piper mozaic boabe1 lingura
- 7sare1 lingura
- 8ulei de floarea soarelui4 linguri
- 9apa1.2 l
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Rasol de vita gatit in sos de vin rosu si mix de legume, in oala de fonta.
Cooking Art
Legend Chef 
Aceasta reteta clasica italiana este perfecta pentru iarna. O bucata de carne gatita lent, ce se topeste in gura. Se serveste cu risotto cremos, cu sofran.
KitchenShop
Bucatar pasionat Sauerbraten considerata mancarea traditionala a Germaniei este o friptura din carne de vita. Carnea se marineaza in otet de vin rosu si condimente (ghimbir, boabe de piper, ienupar, cuisoare si dafin) intre 24 si 48 de ore. Carnea marinata este rumenita in putin ulei si apoi gatita lent impreuna cu ceapa, morcovi si telina. Din amestecul de legume se face un sos la care se adauga biscuiti cu ghimbir (gingersnap) care echilibreaza aciditatea, dau textura si aroma specifica sosului. In mod traditional sauerbraten se serveste cu rotkhol (varza rosie calita a carei reteta se gaseste la https://gatesc.ro/recipes/33806/rotkohl-varza-rosie-in-stil-german. Un preparat complet care merita incercat.
food therapy
Legend Chef Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.
food therapy
Legend Chef Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!