Medalioane fragede de muschi de porc in sos de vin aromat cu rozmarin. Gustul sosului este imbogatit cu unt si smantana pentru gatit iar cremozitatea este ajustata cu amidon. Un preparat delicios, pe gustul tuturor.

Cand iti mai ramane dovleac si te gandesti sa faci si o supa.

Carne de porc cu cartofii la cuptor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.