Am pregatit niste sandwich-uri care au iesit super gustoase, astfel incat m-am decis sa impartasesc reteta cu cat mai multe persoane. Branzica de casa am preparat-o cu lapte de vaca bio, dar merge si cu lapte din comert. Daca doriti o branza mai cremoasa, adaugati si 2-3 linguri cu smantana la fiert peste lapte.

Gustare cu busuioc proaspat, rosii si felii de paine aromatizate cu usturoi.

Este o supa crema densa, cu gust dulce-picant si culoare tare placuta. Laptele de cocos foarte cremos, a inlocuit cu succes smantana, iar servita cu crutoane aromate cu usturoi si oregano a fost un adevarat rasfat.

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!