O reteta pe cat de simpla pe atat de delicioasa de pui intreg uns cu pasta de condimente cajun, gatit la cuptor. Am folosit tava suport speciala dar puteti coace puiul si intr-o tava obisnuita, avand grija sa il intoarceti la jumatatea timpului, sa fie rumen si cu pielea crocanta pe toate partile. Bucatile fradege si suculente de carne merg bine cu o salata sau garnitura preferata.

Clatitele exista de cand lumea si pamantul si sunt un preparat atat de versatil, incat exista nenumarate retete adaptate in functie de zona geografica sau in functie de nevoile celui ce urmeaza sa le consume. In cele ce urmeaza, va prezentam reteta de clatite subtiri indiene, o varianta mai usoara pentru cei ce evita glutenul, dar delicios de aromate si condimentate.

Chowder-ul este, in general, o supa cu fructe de mare ingrosata si cea mai intalnita este cea facuta din scoici. Cuvantul provine de la frantuzescul "chaudiere", adica incalzitoare sau vas de incalzit si face referire la un vas in care pescarii faceau supa cu ingrediente pe care le prindeau direct din mare. Chowder-ul din porumb se gaseste in lista a ceea ce se numeste "comfort food", adica un tip de mancare ce te duce cu gandul la vremurile bune, te binedispune si te indestuleaza. Puteti incerca chowder-ul de porumb oricand, dar vi-l recomandam in special cand aveti o zi grea.