Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Salata Caesar cu varza de Bruxelles, parmezan din muguri de pin si seminte de canepa si crutoane - By KitchenAid
Salate & Dressinguri, Bucatarie internationala, America, Diete speciale, Fara gluten, Intoleranta lactoza, Vegetariana, De post
0 au gatit-o | 2 au salvat-o la favorite | 1 poza
Postata de: Chef KitchenAid
Salata Caesar este un landmark al gastronomiei americane. Inventia sa i-a fost atribuita lui Caesar Cardini, un imigrant italian, ce lucra intr-un restaurant din Mexic si care intr-o seara extrem de aglomerata, a realizat ca nu mai avea ingrediente suficiente pentru felurile de mancare servite. Asa ca a fost nevoit sa incropeasca un tip de mancare din ingredientele ramase. Nu si-a imaginat niciodata ca aceasta salata va ajunge atat de celebra. In cele de mai jos va propunem o varianta vegana a acestei delicioase salate.
Dificultate
Usoara
Portii
8
Gata in
1 ora 2 minute
Pregatire
30 minute
Preparare
32 minute
Ingrediente
Portii: 8
1.5 lingurite pudra de usturoi
1 lingurita pudra de ceapa
1.5 lingurite sare de mare
0.5 lingurita piper negru macinat
8 felii paine toast
70 gr muguri de pin
2 linguri seminte de canepa
2 linguri drojdie
200 ml ulei de masline extravirgin
120 ml apa
60 ml suc de lamaie
120 gr caju
1.5 linguri pasta miso alba
1 lingura capere
1.5 lingurite sos Worcestershire vegan
1.5 lingurite mustar Dijon
2 catei usturoi
500 gr salata Romaine
40 gr varza de Bruxelles
Mod de preparare
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
Nota
Vase si ustensile recomandate
Recenzii
5 stele
(0)
4 stele
(0)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)
Ai gătit rețeta?
Spune-ți părerea despre această rețetă
Acordă o notă
