Postata de: Bucatar amator Emile Henry
Dificultate
Medie
Portii
6
Gata in
2 ore 30 minute
Pregatire
30 minute
Preparare
2 ore
1.4 kg spata de porc
500 gr slanina
100 gr prapor
80 gr fistic
50 gr morcov
50 gr ceapa
50 gr telina
6 buc prune uscate
30 gr sare
10 ml ulei de masline
1 buc ou
5 gr salvie proaspata
5 gr cimbru proaspat
5 gr piper alb macinat
100 ml brandy
Spune-ți părerea despre această rețetă