Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Mousse de macrou afumat cu salsa de mar, fenicul si sfecla rosie - By KitchenAid

Bucatarie internationala
(0 recenzii)
0 au gatit-o | 1 a salvat-o la favorite | 1 poza

Postata de: Chef KitchenAid

Gustul de afumat al macroului are nevoie de arome puternice ca sa nu eclipseze restul preparatelor din farfurie. Feniculul ofera o aroma de anason, in timp ce sfecla rosie aduce dulceata acestui preparat. Aciditatea din marul Granny Smith echilibreaza balanta de arome.

Dificultate
Medie

Portii
4

Gata in
2 ore 20 minute

Pregatire
2 ore

Preparare
20 minute

Ingrediente

Portii: 4

300 gr file de peste macrou afumat

125 gr branza Ricotta

1 buc hrean

1 lingurita mustar din cereale integrale

2 linguri tarhon proaspat tocat

0.5 buc lamaie

200 ml smantana dulce

dupa gust sare

dupa gust piper negru macinat

0.5 buc mar Granny Smith

0.5 buc fenicul

4 buc ceapa verde

1 lingura suc de lamaie

2 linguri ulei de masline aromat cu lamaie

115 gr salata de sfecla rosie


Mod de preparare

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

Recenzii

Nota generală


0.00 din 0 recenzii
5 stele
(0)
4 stele
(0)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)

Ai gătit rețeta?

Spune-ți părerea despre această rețetă

Acordă o notă

Nu exista nici o recenzie pentru acest filtru.