Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Piept de rata cu sos de prune rosii si anason - By KitchenAid

Bucatarie internationala
(1 recenzie)
0 au gatit-o | 1 a salvat-o la favorite | 1 poza

Postata de: Chef KitchenAid

Cred ca prunele sunt subestimate ca si fructe, asa ca aici le-am combinat cu arome asiatice ca sa rezulte un sos parfumat pentru aceasta carne de rata grasa. Pentru o schimbare, inlocuieste prunele cu alte fructe dulci si acrisoare, cum ar fi ciresele, caisele, zmeura, portocalele... sau foloseste prune galbene.

Dificultate
Medie

Portii
4

Gata in
30 minute

Pregatire
5 minute

Preparare
25 minute

Ingrediente

Portii: 4

50 gr unt

2 buc salota

2 catei usturoi

1 buc ghimbir proaspat

500 gr prune rosii

3 buc anason

50 gr zahar brun

100 ml suc de clementine

praf de fulgi de chilli

700 gr piept de rata

dupa gust taitei de orez

dupa gust sare

dupa gust piper negru macinat


Mod de preparare

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

Recenzii

Nota generală


4.00 din 1 recenzie
5 stele
(0)
4 stele
(1)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)

Ai gătit rețeta?

Spune-ți părerea despre această rețetă

Acordă o notă
gatesc.ro

Arta Gustului

Bucatar amator

09.apr..2019

Bun!

Combinatia de fructe-carne este extraordinara! Personal iubesc aceste combinatii. Fiind unguroaica, am crescut cu ele. Felicitari!