Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Piept de rata cu sos de prune rosii si anason - By KitchenAid
Bucatarie internationala
0 au gatit-o | 1 a salvat-o la favorite | 1 poza
Postata de: Chef KitchenAid
Cred ca prunele sunt subestimate ca si fructe, asa ca aici le-am combinat cu arome asiatice ca sa rezulte un sos parfumat pentru aceasta carne de rata grasa. Pentru o schimbare, inlocuieste prunele cu alte fructe dulci si acrisoare, cum ar fi ciresele, caisele, zmeura, portocalele... sau foloseste prune galbene.
Dificultate
Medie
Portii
4
Gata in
30 minute
Pregatire
5 minute
Preparare
25 minute
Ingrediente
Portii: 4
50 gr unt
2 buc salota
2 catei usturoi
1 buc ghimbir proaspat
500 gr prune rosii
3 buc anason
50 gr zahar brun
100 ml suc de clementine
praf de fulgi de chilli
700 gr piept de rata
dupa gust taitei de orez
dupa gust sare
dupa gust piper negru macinat
Mod de preparare
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Vase si ustensile recomandate
Recenzii
5 stele
(0)
4 stele
(1)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)
Ai gătit rețeta?
Spune-ți părerea despre această rețetă
Acordă o notă
Bun!
Combinatia de fructe-carne este extraordinara! Personal iubesc aceste combinatii. Fiind unguroaica, am crescut cu ele. Felicitari!
