Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Rendang (curry) de vita - By KitchenAid

Bucatarie internationala
(0 recenzii)
0 au gatit-o | 0 au salvat-o la favorite | 1 poza

Postata de: Chef KitchenAid

Acesta este curry-ul malaysian cel mai popular. Este aromat cu condimente, totusi aroma de nuca de cocos se simte, de asemenea. Utilizarea turmericului proaspat ii da acestui curry aroma si culoarea particulara, dar daca nu il gasesti, foloseste in locul lui o lingurita in plus de turmeric macinat.

Dificultate
Medie

Portii
6

Gata in
1 ora 40 minute

Pregatire
10 minute

Preparare
1 ora 30 minute

Ingrediente

Portii: 6

2 lingurite seminte de chimion

1 lingura seminte de coriandru

1 lingura turmeric macinat

2 buc ceapa

1 buc ghimbir proaspat

1 buc galangal proaspat

1 buc turmeric proaspat

8 catei usturoi

2 buc tulpina de lemongrass

4 frunze lime Kaffir

2 buc ardei chilli "ochi de pasare"

100 gr pulpa de nuca de cocos

2 legaturi coriandru

500 ml lapte de cocos

500 ml supa de vita

1 kg fleica de vita

50 ml sos de peste

4 buc rosii prunisoare


Mod de preparare

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

  • 6

  • 7

  • 8

Recenzii

Nota generală


0.00 din 0 recenzii
5 stele
(0)
4 stele
(0)
3 stele
(0)
2 stele
(0)
1 stea
(0)

Ai gătit rețeta?

Spune-ți părerea despre această rețetă

Acordă o notă

Nu exista nici o recenzie pentru acest filtru.