Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Paste penne picante, cu carne de porc in sos Sriracha, usturoi si sos de rosii asezonate cu busuioc, mozzarella si parmezan. Un preparat satios si foarte gustos.

O reteta care este asteaptata pe masa de sarbatori.

Un preparat clasic din bucataria americana, a carui denumire vine de la localitatea Buffalo, unde a fost gatit pentru prima data. Carnea este gatita prin 2 metode, mai intai prajita in baie de ulei, pana devine rumena. Aripile prajite, acoperite de un sos picant din sos de ardei iute, unt, otet, usturoi granulat si sos Worcester sunt gatite la cuptor pentru cateva minute, pana cand sosul formeaza o crusta usor caramelizata la suprafata carnii. Carnea frageda, crusta picanta si usor crocanta fac acest preparat extrem de delicios.

Peparat specific bucatariei mexicane din foi de tortilla umplute cu un amestec savuros din carne de vita, rosii, cartofi si branza, rulate, unse cu ulei aromatizat si coapte in friteuza cu aer cald, pana devin aurii si crocante. Se servesc calde cu salsa picanta din rosii, ardei iute, usturoi, ceapa si coriandru. Optional se pot stropi cu smantana/creme fraiche, presara cu fasii de salata si branza, dupa preferinte.

Burger cu pulpe de pui superioare gatite la cuptor si aromatizate cu ulei de masline si oregano. Alaturi de toppinguri cu calorii putine precum baby spanac, patrunjel, castraveti cornichon murati, mustar, ketchup si dulceata de ardei iute se obtin burgeri deliciosi si dietetici. Ingredientele prezentate sunt suficiente pentru 3 burgeri.