Placinta cu friptura si bere este un preparat clasic britanic. Il gasesti in aproape toate meniurile din pub-urile din UK. Facand propria ta placinta nu este atat de dificil pe cat ai putea crede.

Tocana de vita gatita lent la cuptor, cu multa ceapa si sos de bere.

Tocanita de vita cu bere Guinness este un preparat traditional din bucataria irlandeza. Berea Guinnness cu aroma sa inconfundabila de orz prajit, note de cafea si caramel este savurata in pub-uri si totodata este folosita ca ingredient de baza la diferite preparate . In aceasta reteta bucatile de carne de vita sunt mai intai rumenite in ulei si apoi gatite lent impreuna cu ceapa si usturoi in bere si supa de carne, aromate cu sos Worcester si cimbru. Cremozitatea si aciditatea sosului este ajustata cu faina si sos de rosii. Dupa ce carnea este frageda se adauga morcovii si cartofii si se fierb impreuna in sosul delicios format in cratita. Berea Guinness pe langa gust confera si o culoare intensa preparatului.

O rulada simpla si gustoasa!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.