( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ ( ) ★ 0 (0)
Mücver este un preparat traditional turcesc, asemanator cu chiftelutele vegetale, facut in principal din dovlecei rasi, amestecati cu oua, faina, verdeata (in special marar si patrunjel) si uneori branza feta. Se prajeste in ulei pana devine crocant la exterior si moale in interior. Se serveste de obicei cald sau la temperatura camerei, ca aperitiv sau garnitura, alaturi de iaurt.