Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fasolea cu ciolan copt este next level. Nu ma credeti? Incercati!

Pentru ca acum avem abonament la lapte proaspat, de vaca, am pregatit cel mai gustos si cremos gris cu lapte.

Sosul Velouté este un sos clasic frantuzesc, parte din cele "cinci sosuri de baza" ale bucatariei franceze. Este usor, delicat si cremos, obtinut prin combinarea unui roux (amestec de faina si unt) cu un lichid (de obicei supa de pui, vita sau peste). De obicei, este folosit ca baza pentru alte sosuri si adesea acompaniaza feluri de carne, peste sau legume. Textura sa catifelata si gustul subtil il fac un element versatil in multe preparate.

Am tot testat aceasta reteta si am facut diverse combinatii, insa dintre toate, cei mai buni biscuiti acestia sunt!

Kayseri Yaglamasi este un preparat traditional turcesc ce consta din straturi fine si subtiri de lipie, unse cu un sos delicios de carne. Pentru un plus de gust se serveste cu iaurt grecesc.

Cocktail gustos, cu gust puternic de menta si lamaie, aspectuos si fara alcool.

Un desert cu fructe delicioase - capsunile.

Tort festiv cu 2 etaje si 12 straturi compuse din blat alb si maro, crema de mascarpone cu frisca si ciocolata alba si amaruie si jeleu de fructe de padure.

Spaghete cu pulpa de vitel in sos de rosii, numai bune pentru bebelusi, fara sare si prajeala.

Biscuiti pentru bebelusi indulciti, cu pere si curmale. Din ingredientele prezentate se obtin doua tavi de biscuiti.

Pizza cu blat pufos si delicios. De data aceasta am folosit apa minerala.

Dulce de leche sau dulceata de lapte, un ingredient din bucataria americana este un sos gros de culoarea caramelului preparat din lapte condensat indulcit. Dulce de leche este extrem de delicios si este folosit la prepararea diferitelor creme si umpluturi pentru prajituri, tarte, torturi sau ca si topping la inghetata sau clatite. Tot ce ai nevoie este lapte, zahar, un cuptor si rabdare :).