Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Acest Couscous cu lamaie si parmezan este o garnitura excelenta. Va recomand sa incercati!

Am venit din vacanta din Grecia cu cateva bunatati si nu am rezistat sa nu pregatesc o bunatate de placinta cu branza Feta locala. Trebuie sa recunosc ca bucataria greceasca este printre preferatele mele, daca nu, chiar prima in top. Imi place pentru ca e usoara, colorata, gustoasa si sanatoasa. Deci, din partea mea, asteptati-va la multe retete grecesti! :)

O tarta colorata si aromata ca un apus de vara, cu blat pufos cu migdale, capsuni, nectarine si apa de flori de portocal.

Acest sos alb cremos, pe baza de smantana, lapte si parmezan, este aromat cu usturoi si condimente fine precum piper alb si nucsoara. Este perfect pentru paste, legume, carne sau ca baza pentru alte preparate. Textura sa catifelata si gustul bogat il fac un sos versatil si delicios.

Daca sunteti in pana de idei si nu stiti ce sa mai gatiti, shakshuka este preparatul ideal, usor de facut si foarte gustos.

Daca esti in cautare de preparat usor de realizat, satios, sanatos si bogat in calorii, au gasit ideea perfecta.

Aceasta Panna Cotta cu Caramel si Espresso este un desert delicat si rafinat, cu un echilibru perfect intre gustul bogat al caramelului si aroma intensiva a espresso-ului. Gelatina este folosita pentru a crea o textura cremoasa, iar zaharul caramelizat adauga o nuanta de fum. Este un desert ideal pentru iubitorii de cafea si caramel, care poate fi servit la mese speciale sau ca o gustare eleganta. Dupa ce este refrigerat timp de cateva ore, devine ferm si gata de savurat!

"Pulle au pot" este o specialitate traditionala frantuzeasca, care consta intr-un pui fiert lent intr-un vas cu apa sau supa. Este un preparat hranitor si savuros, ideal pentru mesele in familie. Dupa fierbere, puiul se poate servi cu legumele si supa sau cu un sos alb.

Aceasta pasta de masline si smochine merge perfect pe paine prajita, alaturi de branzeturi sau ca topping pentru legume coapte.

Daca ma intrebati pe mine, este peste orice hummus sau orice crema tartinabila.

Cina usoara cu spaghete cu rosii din gradina coapte la cuptor cu usturoi, decojite si amestecate cu busuioc proaspat si parmezan din belsug. O reteta de vara, gustoasa si hranitoare. Cu ingrediente organice si delicioase.

Porumb copt cu unt aromat si patrunjel proaspat si sare, apoi invelit cu grija in hartie de copt si folie de aluminiu. Un mic secret care il face fraged, suculent si plin de aroma.