Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Au fost printre cele mai bune paste ever! Cremozitatea branzei mascarpone e greu de egalat, iar tot sosul aromatizat cu coaja rasa de lamaie a dus acest preparat in categoria de paste Gourmet.

Stardew Valley e jocul meu preferat, asa ca atunci cand a iesit cartea de bucate oficiala, am stiut ca trebuie sa mi-o cumpar. Momentan am explorat doua retete, reteta asta si una de briose. Daca in joc primim aceasta reteta de la Linus, varianta din realitate transforma ingredientele simple intr-un festin plin de arome complexe. In universul pixelat, acest fel de mancare este apreciat pentru ca ofera un bonus generos de energie, fiind perfect pentru o zi lunga de pescuit.

Inca mai am carnati de oaie de la bunica mea, asa ca m-am gandit sa ii folosesc in orez, iar rezultatul a fost super. Va recomand carnatii de plescoi.

O cina care nu are nevoie de nimic in plus. Stai in liniste si savurezi, atat.

O galeta cu piersici este definitia desertului rustic si fara efort, care ne cucereste prin aspectul sau imperfect, dar extrem de apetisant. Spre deosebire de tartele clasice care necesita precizie, galeta ne permite sa fim creativi si relaxati, punand accentul pe calitatea fructelor.

O reteta gustoasa pentru masa de Paste si nu numai.

Cozonaci bicolori, frumosi si gustosi.

Orezul cu ardei kapia este o mancare simpla, plina de culoare si extrem de aromata, care ne aduce aminte de gustul de acasa. Este o garnitura versatila sau un fel principal usor, ideal pentru momentele cand vrem ceva reconfortant.

Aceasta reteta de pulpe de pui cu legume la airfryer este solutia ideala pentru serile in care ne dorim o masa hranitoare, fara sa petrecem ore intregi in bucatarie. Este o varianta moderna a cinei clasice la cuptor, dar mult mai rapida si cu o textura surprinzator de croanta.

Daca excluzi iaurtul sau il inlocuiesti cu unul vegan, obtii un falafel vegan, de post, consistent si aromat, care se simte ca un adevarat rasfat. Am pregatit chiftelute din naut coapte la airfryer. In cazul meu, baia de ulei nu mai exista, este kriptonita mea si usor, usor inlocuiesc majoritatea preparatelor prajite, cu unele coapte la airfryer sau cuptor si pentru restul familiei. Nu poti sa fii si tras prin inel, dar sa mananci si uleiuri cu nemiluita (desi sunt atat de gustoase prajelile). Partea buna este ca te obisnuiesti in timp cu mancatul sanatos si ti se par la fel de gustoase. NOTA BENE: NU se foloseste naut la conserva! Acela e pentru hummus. Pentru falafel se foloseste naut uscat, la punga, ulterior hidratat, dar nu fiert.

Desertul copilariei, rapid si gustor!

Urzicile sunt gustoase si sanatoase, o bomba de vitamine de care este pacat sa nu profitam. O reteta de urzici mai simpla nici ca exista! Sunt de post si cu un minim de calorii.